身為偶爾也會涉足烘焙的人，這一句說話特別能打動我：有一種感動，是來自手中的溫暖。寒愴的嚴冬之中，試問有什麼比熱烘烘的麵包更吸引？麵包是人類最基本的食糧，是經濟學中的inferior good，是當人民收入上升時需求會隨之減少的物品。把麵包做得出色，把麵包
這樣簡單的食糧演化成superior good，用麵包取得世界冠軍的正正是吳寶春師傅。
認識他，是因為偶像劇「最後決定愛上你」，劇中的吳寶春師傅客串成為女主角生命中重要的一個人。
這些對白還一直的在勸勉著我。
「酒釀桂圓麵包」
-
2007年亞洲盃金牌麵包
2008年世界盃銀牌麵包
酒釀桂圓麵包以紅酒替代米酒，並選用台南縣東山鄉的古法煙燻龍眼乾，加上精心培養的老麵、胚芽、核桃等，烘焙出新式的麵包。
「米釀荔香麵包」
-
2010年世界麵包大師賽冠軍
米釀荔香麵包選用台灣在地食材，如彰化縣芬園鄉的荔枝乾、屏東縣三地門鄉的原住民小米酒、南投縣埔里鎮的有機玫瑰花瓣，再加上核桃及老麵。
在夜市怎麼可以不去吃冰 (笑)
在淡水等朋友的時候忌不住要去醫肚，頃間發現，永和豆漿竟有一份難以言喻的幸福平淡感。遇上便宜又好吃的豆漿粢飯，就是旅程上最大的驚喜。
最後當然少不免有「我可能不會愛你」crossover「醉後決定愛上你」！該懂的人會懂哈哈！
0 Comments